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穿书后我开了个小饭馆 第30节

    苏依依也让几个男生一起找,山里别的没有,树啊枝啊的特别多,没多久,梁业宸就找到一根又长又直的树枝,他将渔网绑在了树枝上说道:“好了。”

    苏依依接过渔网说道:“那我带他们过去,这里交给你了。”

    “放心吧,你先去,我弄好这里马上过去。”梁业宸加快手上的动作,挖个坑将树枝木条堆进去,再做个放锅的支架就好了,这些事情难不倒他。

    那一边,苏依依已经领着四个男同学到了河边。

    “苏老师,这里好多鱼。”一个戴着眼镜的男同学兴奋地说道。

    “是啊是啊,我都看到好几条游过去了。”走在最前面个子最高的男同学也说道。

    苏依依上前观察了一会,这应该是条小溪流,水不深,最深也就到膝盖的地方,游来游去的鱼不少但个头却不大,不过也没关系,这种野生小鱼味道鲜着呢,个头不是问题,捞多一点也够吃。

    “明杰,星文,你们两个把鞋袜脱了,站到上游去。”苏依依对着刚刚说话的两个男同学说道。

    “是,苏老师。”

    两个男生一听说要下水,开心地立马脱了鞋袜,把脚伸进小溪中的时候,名叫星文的戴眼镜男生大叫一声:“哇呀,好清凉的水。”

    高个子叫明杰的乐得眉开眼笑,用脚踢着水说道:“好爽。”

    现在已经是中午了,太阳出来气温也升上来不少,经过刚刚那几个小时的徒步,大家已经汗流浃背了,这时候突然间能下到清凉的山水里,确实是舒服的。

    “苏老师,我们呢我们呢?”另外两名男同学羡慕不已,忙问道。

    “子平,天一,你们俩也脱了鞋袜去下游。”苏依依哪里不知道他们想啥,反正也需要他们下水,便开口安排道。

    “好嘞。”

    子平和天一欢快地脱了鞋袜,砰地一声跳下水,顿时哈哈大笑声不绝于耳。

    苏依依被他们的欢乐感染到,不由地也笑了起来,到底还是孩子,这点小快乐就这么幸福。

    “好了,别玩了,办正事了,你们四个负责把鱼往中间赶,我在这拿着渔网捞鱼。”苏依依等他们玩了一会,才说道。

    “好的,苏老师。”

    “没问题,看我们的。”

    “苏老师,我们开始赶鱼了哦。”

    苏依依拿着渔网,眼睛盯着小溪表面,被四个男生一赶,果然中间多了不少小鱼,她眼疾手快将渔网往水中一捞,随着哗啦啦的一声响,苏依依将渔网拉出水面,网中赫然有几条活蹦乱跳的小鱼。

    “苏老师,干的漂亮!”

    “苏老师厉害的啊!”

    “噢耶,抓到鱼啦!”

    四个男生欢呼起来,又开始打起了水仗。

    苏依依将捞到的小鱼小心地放入挂在树上装满水的塑料袋里,这可是中午的加餐哪,不能让它们跑了。

    然后转身又开始准备捞鱼,四个男生见苏依依准备好,又开始赶起鱼来。

    苏依依越来越熟练,网兜里的小鱼越来越多,偶尔还夹着些小虾,苏依依统统将它们养到了朔料袋里,小虾肉也是肉哇。

    “你们这边怎么样了?”梁业宸放心不下苏依依这边,急急忙忙把锅造搞定了,便赶了过来。

    “战绩不错,你看看这个塑料袋。”苏依依直起了腰,指着挂在树上的塑料袋说道。

    “不错啊,居然捞了这么多条鱼了。”梁业宸看着树上挂着的鱼,夸道。

    苏依依笑了笑,想继续捞鱼,梁业宸忙开口说道:“依依,你歇会,我来。”

    “嗯,行,你试试。”苏依依也不推迟,别看只是站着捞,但毕竟还是要弯着腰的,这没多一会腰就酸了,梁业宸来了,她正好可以休息一下。

    梁业宸接过苏依依手中的渔网,在四个男生的追赶下,小鱼不停地往中间游,梁业宸看准时机伸手一捞,半网兜的鱼便捞了上来。

    坐在旁边休息的苏依依瞪大了眼睛,说道:“喔喔,这是高手啊!一下捞这么多。”

    梁业宸听到夸赞,掩饰不住着自己的笑容,说道:“小意思。”

    “没想到啊,杨妈妈说你只专注于自己的专业工作,但我看你对这捞鱼的技巧也很专业嘛。”苏依依是真的吃惊,一直以为梁业宸属于书呆子类型的,但这次夏令营发现他还是有很多技能,除了思路清楚条理顺畅有领导力,这不用说了,毕竟是天才,这对他来说确实不值一提,但刚刚的挖灶、现在的捞鱼,这都说明他并不是一个只懂建筑的人。

    “杨妈妈过奖了。”梁业宸笑着说道,其实他也有很多爱好,只不过专业是他最大的爱好而已。

    “噗,你这人说话挺有意思。”苏依依反应过来,忍不住笑道。

    “嘘,不要告诉杨妈妈。”梁业宸手指放在嘴边说道,就让杨妈妈以为他是个书呆子吧,年纪大的人喜欢这样的年轻人。

    “哈哈哈,快捞鱼吧你,再捞几网就够了,再多我们的锅也装不下了。”苏依依大声笑道。

    “好嘞,遵命。”梁业宸说完,又开始挥动渔网捞鱼。

    四个男生跟梁业宸配合得非常默契,没过多久,梁业宸捞的鱼就比苏依依多了。

    “够了够了,不用捞了,收工。”苏依依看着满满一塑料袋的小鱼说道。

    梁业宸把四个男生喊了上来,苏依依说道:“你带他们先过去生火,我把这些鱼处理好就过去。”

    梁业宸看了一眼活蹦乱跳的鱼,他知道自己不会弄,便说道:“好,那你自己小心点,我去生火等你,明杰和星文,你们跟苏老师在这里,打打下手。”

    “好的,梁老师,保证完成任务。”明杰一个挺胸,响亮地答道。

    梁业宸点点头,嘱咐苏依依:“你当心手,别划破了。”

    虽然苏依依又不是厨房小白,处理这种鸡鸭鱼之类的得心应手,一般来说不会伤手,但这句关心的话,还是让她心中泛起一丝暖意。

    “明杰,星文,你们负责清洗干净,把鱼肚子里面的黑膜要去除干净。”苏依依等梁业宸走了,转头吩咐起两人来。

    “好,苏老师,放心吧,保证干干净净的。”星文说道。

    “你们两个做过这些事情没?”苏依依开始干活了,一边杀鱼一边问道。

    “做过,周末或者放假从学校回福利院的时候,杨妈妈会让我们分批去厨房帮忙。”星文接过苏依依递过来的一条杀好的鱼,麻利地开始清洗鱼肚子。

    “嗯,杨妈妈也是为了锻炼你们的自理和动手能力,挺好的。”苏依依见星文和明杰清洗得很干净,不由地说道。

    “我们晓得的,杨妈妈对我们非常好,我们都把她当自己的妈妈。”明杰笑起来有个酒窝,小眼睛一眯很喜庆。

    苏依依感慨地点点头,这些孩子被教育得开朗善良,能看出福利院的妈妈们是很用心的。

    “苏老师,你说为什么爸爸妈妈会遗弃我们呢?”星文长得比较秀气,性格也是感性的那种,他一边收拾着手里的鱼,一边问道。

    苏依依手一顿,抬头看向星文,见他并没有什么别的情绪,应该是随口一问,但显然他应该是一直想要找到这个答案的。

    “其实,是什么原因已经不重要了,重要的是我们好好过现在的生活,好好读书,努力工作,做自己想做的事情,这才是我们现在应该去想的问题。”苏依依说道,她也不知道什么原因,但是就算知道了原因又有什么用呢,只不过徒增烦恼。

    “就是嘛,管他们啥原因,反正我们现在活得好好的,等读完了大学,我要到处去走走,看看这世界的美好。”明杰相对来说心比较大,满不在乎地说道。

    “对咯,明杰的想法就挺好,星文你也可以多想想读完大学后,自己想干什么,早点计划起来。”苏依依笑着说道。

    “嗯,也对,我好好想想。”星文也不是个认死理的人,有人开导两句,便想通了。

    苏依依鼓励了星文两句,继续手上的活,这说话的一会功夫,半袋子鱼便清理好了。

    苏依依三人齐心协力,加快了手上的速度,终于将一大袋鱼给收拾完了。

    等三人回到扎营地的时候,梁业宸已经将火生着了。

    经过这一番折腾,现在已经十二点多,学生们都坐在了地上,饿得有气无力的,但他们都没有开口说要吃东西,只是眼巴巴地看着苏依依他们三人拎着一大袋子鱼回来,充满了期待。

    苏依依也不再耽搁,她直接吩咐两个男生将锅架在火上,然后招呼大家都围过来,她要一边烧鱼一边跟他们讲做法,让他们能学一点是一点,本来按照苏依依的性子,做饭是不希望被打扰的,但这是为了能让学生们参与学习,她也乐意。

    “明杰,把油给我拿过来。”苏依依看着火上的大锅烧了一会,吩咐道。

    明杰将油递了过去,苏依依打开盖子往锅中倒入适量的油,摇晃着大锅使得油均匀地铺满锅面。

    “一会等油热了,要先将这些小鱼炸一遍,记住一定要烧热锅再煎鱼,这样的话鱼皮不会粘锅。”苏依依说道。

    等到热油开始冒烟了,苏依依将鱼下入锅中,只听得呲啦啦的声响,入锅的小鱼激起一阵轻烟,随即而来的便是鱼肉与热油结合产生的香气。

    “好香。”

    本来肚子就饿的学生们,忍不住开始咽起口水来。

    苏依依看到他们垂涎欲滴的样子,不由地弯起嘴角,这才刚开始呢。

    小鱼与热油欢快地结合着,高温热油使得小鱼的表皮有了变化,等到朝上那面的鱼皮不再光滑,开始变硬后,苏依依迅速用锅铲将小鱼挨个地翻身。

    “等煎到这个程度,就可以翻身煎另一面了。”苏依依一边操作着锅铲一边说道。

    翻身过来的小鱼,接触油的那一面已经煎的金黄焦脆,看上去很是诱人。

    热油继续煎着小鱼的另外一面,在饥饿的人耳里,锅中滋滋作响的声音,简直就是跟天籁一样。

    “苏老师,这鱼啥时候能做好。”星文咽了口口水,问道。

    “别着急,不会太久,但也不会太快。”苏依依说道,然后对梁业宸说道:“业宸,旺火要保持住,加柴火。”

    “好。”梁业宸负责控制柴火,听到苏依依的吩咐,忙又添了一把柴火。

    这是梁业宸第一次见苏依依做菜,前几次去小饭馆蹭饭都是掐着饭点去的,一到了就差不多可以吃了,所以也没见过厨房中的苏依依。

    此时的苏依依专注认真,眼中有光,看向锅中的眼神笃定自信,给人一种这锅中的菜全在掌控的感觉。

    苏依依丝毫没感觉到梁业宸的目光,现在的她眼里只有这锅鱼。

    苏依依听着油煎鱼的声音,凭着经验,另一面也已经煎好,这时她将料酒倒进锅中,料酒激起一阵香气。

    “如果是平时的话,这时候要把葱和姜放下去,但现在我们没有这两样配料,不过没关系,这是野生溪流里生长出来的小鱼,不会有土腥味,鱼腥气也不会很重,有料酒就足以去腥,再加上我在路上采的紫苏,也是去腥的。”苏依依一边小心地转动大锅,一边说道。

    然后倒入酱油进去调色,将准备好的山泉水倒入,再把一起捞上来的小虾也倒进去,说道:“焖煮十分钟,就可以出锅了。”

    “业宸,继续烧旺火,不要停,烧鱼要大火煮。”苏依依吩咐道。

    锅中的山泉水跟鱼融合在一起,再加上酱油的调色,汤汁的颜色变成了诱人酱红色,在锅内咕咚咕咚熬煮的声音,勾引着人的馋虫。

    “好了,大家不要盯着锅看了,小心口水滴进去。”苏依依开着玩笑说道,这些孩子们,哦对,还包括梁业宸,恨不能把脑袋都伸进锅中,只为了闻着满锅的香气。

    被苏依依这么一说,大家都不好意思地把脑袋缩回来,苏依依继续说道:“你们把发的大馒头拿出来,再把碗筷子拿出来,大家分一分,等会鱼好了就可以分吃了。”

    “好耶!”

    学生们一听,赶紧去把馒头和碗筷取出来,快速分好然后每人都拿着自己的馒头和碗筷,又坐回到了锅边继续等着。

    锅中的鱼虾被旺火继续熬煮着,颜色越发浓郁,连后放进去的小虾也都变了色,这时,苏依依抓了一把洗好的紫苏扔进锅中,再加入盐,用锅铲小心地翻动一下,随后用锅铲将周边的汤汁盛起浇在小鱼的面上,使得小鱼全身都淋上酱汁,更加入味。

    紫苏的香味已经开始散发,与鱼虾的香气结合,发出阵阵层次丰富的香味。

    再煮了一会,苏依依示意梁业宸将柴火灭了,这一大锅鲜美香浓的红烧鱼就可以开吃了。

    苏依依给每位学生盛上两条鱼和小虾,再浇上酱红色的汤汁,说道:“大家可以把馒头蘸着鱼汤汁吃。”

    先接过鱼碗的同学并没有动筷,而是等着十二个人都拿到了,梁业宸说了一句:“辛苦苏老师和各位同学们,大家快吃吧。”