第三十五章：平原扒鸡

    李绩一转脸，看见刘秀竟如原先一样的姿态。

    丫头，是不是说梦话了？

    李绩刚要推门而出，忽然，刘秀一阵咳嗽。

    小脸涨的通红。

    他赶忙伸手拿着一块冷巾放在她的枕边。

    “秀秀！你是不是心里很难受？”

    李绩叫了一声。

    刘秀睁开眼睛，她看着李绩关切的眼神，轻声说道：

    “大人，你没去睡一会？”

    李绩忙说：“没啊！你现在觉得怎么样？”

    刘秀有点不好意思，“大人，我觉得胃子不太舒服。”

    “来，喝点水。”

    李绩扶着刘秀坐起来，把水杯递给她。

    他很老道地劝说道：

    “这酒是个好东西，可是有一点，喝多了，就是个坏蛋了。”

    刘秀一听，眼一瞥，李大人怎么说话的。

    “你是说我，还是说酒呢！”

    李绩看着面带苦色的刘秀，他一愣神。

    “我是想说，酒喝多了就会出事。女孩子最好少喝，喝下去胃难受。”

    刘秀嗔道：“李大人，我不是受你感染了吗？那种场面就像上战场一样，激动人心的。”

    “是啊，你那一碗酒下去，没有不佩服的。巾帼不让须眉啊！”

    刘秀把杯子里的水喝完，她小声说道：

    “事后才知道，酒进胃里不舒服。不过，现在好多了。”

    她把杯子放在桌子上，“李大人，你去睡一会吧，几乎一夜没睡，你也太疲乏了。”

    “你这个样子，我哪能离开啊？”

    李绩走出去，又倒来一杯水，放在桌子上。

    他搬来一把椅子，就在刘秀的床边坐下。

    “秀秀，你睡吧。我等会再走。”

    刘秀见李绩这样固执，就微笑着说道：

    “哎呀，我又不是小孩子。好好，那就随你便。”

    不一会，刘秀沉沉的睡去。

    李绩的眼皮也像灌了铅一样重，他几次趴倒在刘秀的床边。

    翌日。

    刘秀从梦中醒来，她一眼看到李绩还趴在他的床沿上，心里一阵歉意。

    “李大人，快到屋里床上去睡。这样会着凉的。”

    她伸手摸了摸李绩的额头，心疼得念叨着：

    “你呀，我怎么说呢，就是犟。”

    李绩伸伸懒腰，打了一声哈欠。

    “秀秀，你好了？”

    “哎，好了。你看我这酒喝的，害你看了一夜。”

    刘秀翻身起床。

    李绩走回自己的房间，往床上一倒，不一会就打起鼾声。

    直到太阳直射屋内，刘秀才把李绩叫醒。

    李绩说道：“你怎么没早一点把我叫醒？”

    “你这么累，我想让你多睡一会。叶凡来过，我说你酒喝多了。”

    李绩揉揉眼，穿衣下床。

    “啊，还是床上睡舒服啊。”

    他对刘秀说：“秀秀，中午你想吃什么？你吃过平原扒鸡吗？”

    “扒鸡？”

    秀秀摇摇头。

    李绩一看刘秀摇头，心中一喜。

    “你没有吃过，我就做一只给你尝尝。反正孬好你也不知道。”

    李绩心想，鸡仔都长成个了，平原这个地方有一道名菜，叫平原扒鸡。

    刘秀不知道“扒鸡”是啥，我用我积累的知识，试着做一只看看。

    他让叶凡去山地里逮来一只公鸡。

    这只鸡已有两斤多重了。

    他根据前世的一些经验回顾，开了配料单，要叶凡到集市上去采购。

    叶凡一看清单，上面有：

    花生油1500克、食盐25克、酱油150克；

    姜5克口、蘑5克、丁香1克、砂仁1克；

    草果1克、白芷1克、茴香1克。

    叶凡一惊，吃个鸡要这么多配料，能不好吃吗？

    他走后，李绩系好围裙，手拿一把牛耳尖刀就去杀鸡。

    他左手攥住鸡的两个翅膀，右手将鸡头往后一拉，左手拇指按住。

    他右手拿刀，哧啦一声，划破鸡的喉管。

    一道殷红的鸡血一条线地流入盆里。

    接着给鸡褪毛，取出内脏，放入清水洗净。

    他将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上。

    又将鸡的右翅也别在鸡背上。

    刘秀在一旁看得入迷，我的天，做扒鸡还这么多花哨。

    李绩把鸡的腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。

    饴糖加清水五十克调匀，均匀地抹在鸡身上。

    将锅烧热后加入花生油，等油至八成热，将鸡入油烹炸。

    大约炸至金黄色，捞出来将鸡身上的油沥干。

    再在锅内加清水，把炸好的鸡放入锅。

    加五香药料布包，加入生姜、精盐、口蘑、酱油佐料。

    李绩操作起来很熟练，旺火烧沸，撇去浮沫，慢慢焖煮。

    刘秀心想，李大人小小的年纪，怎么会做咱本地的名菜？他莫非是咱本地人？

    不对啊，他是三个月前才来的啊！

    一个时辰过后，李绩降火捞鸡，他小心翼翼地把鸡捞出来，尽量保持鸡皮不破、整鸡不碎。

    李绩刚刚把扒鸡摆放好，忽然门外一声呵斥：

    “进去！”

    叶凡带着两个人进来。

    “报告，我怀疑这两个人是盗匪的奸细。”

    “叶凡，他们是谁啊？”

    李绩头也不抬。

    “这两个人在兵营四周转了好几圈了，被巡视的卫兵发现的。”爱读小说app阅读完整内容

    “小仙，你怎么跑到这来了。”

    李绩下了一跳，谁啊，嘴这么长？

    他娘的我不请你就来了。

    叶凡忙说道：“他们口口声声说，是你的老熟人。”

    “老熟人？”

    李绩一抬头，哎呦！

    老杨和老宇已经站在他的跟前了。

    李绩想躲起来，也是来不及了。

    就这样吧，是福不是祸，是祸躲不过。既然，人都进来了，随它去。

    他向老宇的身后仔细地看看，忙问道：

    “这次两位没带官兵来吧？”

    老宇笑着调侃道：

    “一朝被蛇咬，十年怕井绳。没有，上次是你误会了。”

    李绩心想，我还杯弓蛇影呢！

    我误会了，我差点命就没了，还你妈误会，你哄三岁孩子吗？

    老杨有点不好意思，上次是自己先发的脾气。

    他忙忙道歉说：

    “小仙，不要在意，当时是有点吓到你了。我们今天来，道个歉。”

    李绩笑着说道：“道歉，就算了，就是以后不要听风就是雨的。”

    他伸手撕一块鸡肉，放在嘴里，呱唧呱唧地嚼着，嘴巴不停地发出响声。

    他接着说道：“你说，我一个穷得叮当响的熊孩子，能造谁的反？又有谁愿意跟着我？”

    老宇、老杨在一旁馋得口水都出来了。

    李绩不让一句，自己也不好动手啊。

    老宇这时说道：“听说你在训练新军。”

    李绩吓了一跳，怎么又要出事？明月坛主的大唐：我穿越唐朝当相师