第566章 酱香饼（上）

    “什么味道好香啊。”

    英式早餐吃得差不多的时候，食堂内出现了一股特殊的香味。

    外国的同学是一脸的迷糊，但东湖学院的同学们却是眼前一亮。

    虽然无法从这味道判断这到底是什么，但可以肯定的是，这绝对是给他们制作的美食。

    不要问，问就是太熟悉了。

    与国外那些早餐不同，中餐的早餐种类丰富，全国各地加起来，说是成千上万都不为过。

    而且，中式早餐和西式早餐有一个很明显的区别。

    中式早餐的主基调（大部分情况下）是咸的，但西式早餐大多数是以甜为主。

    “哈哈，新品来啦！！！”

    随着韩天明的身影出现在众人面前，大伙总算是看清了。

    韩天明双手张开，分别拿着一个竹制夹子。

    一张圆形的大饼被牢牢夹住，旋即被放置在一块干净的大理石案板上。

    饼似乎是刚刚烤好的，上面还滋滋冒油，看起来非常烫。

    “这是你们国家的披萨吗？”

    “这么大的披萨，这得多少人才可以吃的完？”

    “这个披萨的味道好香，非常好闻。”

    外国同学哪里见过这样的画面，只能按照自己的经验去判断。

    “这可不是披萨，这是酱香饼。”

    “不不不，你说错了，这不是酱香饼，准确来说，它应该叫土家酱香饼才对！”

    “哈哈，那要这样说的话，你应该加上徐大厨监制，韩大厨实操的恩施土家酱香饼才对！”

    大伙哈哈大笑，非常自觉就排起了队伍。

    “有不要刷酱的吗？”

    韩天明问了一句。

    土家酱香饼，又称土家香酱饼、恩施土家酱香饼。

    它是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中式披萨”。

    虽然它叫酱香饼，但实际上它也是可以不刷酱的。

    饼本身经过了很多的处理，先用小火烙，再经过中火煎，最后再用大火烤一会儿才算成功。

    经过这么多的工序，饼本身就已经足够香了。

    有的人就喜欢这种原始的味道。

    所以市面上大部分酱香饼都采用的是先制饼，然后再刷酱的模式。

    这样也是为了方便顾客。

    “确定都要的话，那我就直接刷了啊。”

    等了一会儿，没有人出声，韩天明便拿起刷子和酱料开始了。

    圆形的大饼被摊开，沾着红色酱料的刷子在上面来回几遍游了几遍。

    金黄带着些许焦色的饼很快便被涂成了酱红色。

    饼是刚刚出炉的，温度还保持着一个很高的数字，而借着这一点温度，使得那些涂在面上的酱汁得到了二次处理。

    整个屋子都被这种酱香味填满了，让人食欲大增。

    做完这一切之后，韩天明又取来一些熟的白芝麻和切好的小葱花。

    这一白一绿过后，本就喷香扑鼻的酱香饼越发地诱人了。

    “咔嚓！”

    一刀落下，饼被分割成大小均匀的三角块，而后快速装入盘子里，分发到众人手中。

    一早上看着M国和Y国的同学享受，早就按耐不住的东湖学子们这下全都开动了。

    樱园食堂的包子馒头面条都比较丰富，但唯独饼类稍微少了一点。

    之前的面窝勉强也可以算作是饼，但终究还是跟饼有着不小的区别。

    于是乎，在这次投票的时候，很多人都提议一定要把饼给加上。

    大伙讨论了半天，最终选择了这个全国各地几乎都能看到的酱香饼。

    这种饼以香、甜、辣、脆为主要特点，集色、香、味于一体，辣而不辛，咸香松脆，深受广大食客的喜爱。

    “OMG！！！”

    “It''ssodelicious!”

    “Tastyandflavorful!”

    也不知道是受了国际大学交流会的影响，还是说故意说给在场国外同学听的。

    很多拿到酱香饼的人，在咬了一口之后，全都用英文发出了自己的感叹！

    大伙表现得有些夸张，但并不做作，盘子的很快就空了，只剩下一点点酱留在上面。

    “那个，徐大厨，可以给我来一份吗？”

    “我也想尝一尝，拜托了徐大厨，这味道太香了。”

    “我想看看它和披萨有什么区别，可以吗徐大厨？”

    不少外国同学跃跃欲试。

    虽然他们大部分人已经吃过早餐了，但此刻还是想尝试一下。

    没办法，这味道太上头了，根本把持不住。

    “这个酱是用猪肉做的。”

    徐来提醒道。

    此番前来的外国同学中，有不少跟哈迪一样，是信奉伊斯兰教的国家。

    这些国家都是不吃猪肉的。

    酱香饼好吃是不错，但不能破坏对方的信仰了。

    “啊，这……”

    此话一出，一部分人顿时失望起来。

    这么香的味道，他们却不能尝试，这实在是有些残忍。

    “那，不刷酱的饼可以吗？”

    有人不愿意放弃，想要退一步。

    这种跟披萨长得差不多的美食，却比披萨还要香的东西，他们实在是不愿意放弃。

    “这个恐怕也不行……”

    徐来摇了摇头。

    在制作酱香饼的时候，是需要加入一点都肥猪肉的，这相当于加了一点猪油，其目的是为了增加饼的香味。

    直接吃饼的话，还是会破戒。

    “(ó﹏ò?)”

    这下，这群来自穆斯林国家的同学一下全都蔫了，垂头丧气的样子。

    “哈哈，你们太小瞧徐大厨了。”

    突然，一道爽朗的笑声从屋外传来。

    哈迪皇子和他的随从，出现在了这里。

    “见过皇子陛下。”

    几个D国的学生见了哈迪，当即行礼。

    “起来吧。”

    “笑起来，不要垂头丧气的。”

    “徐大厨是不会让你们失望的，你们信不信，徐大厨绝对为你们准备了！”

    哈迪看向徐来，十分自信地说道。

    “哎呀，这么容易就被你看穿了。”

    徐来笑了笑，旋即拍了拍手。

    只见一道肥美的身影拎着一张大饼出现在众人面前。

    那饼同样是刚出锅油滋滋，香喷喷的。

    只不过那张饼上的香味和刚才有一些不同。

    它有一股牛肉的特殊香气。

    “猪肉不行，咱吃牛肉嘛！”

    王胖子笑呵呵地说道。

    中餐美食能传承千年万年仍然不绝的一大原因，便是不拘一格，随机应变。

    只有灵活运用食材，不断推陈创新，才能创造出适合当下的美味。四里阳江的美食复苏