第51章 杀猪卖肉

    虽然要花200文钱，可猪肉能卖到至少12文一斤。

    肥肉多的话卖的更多，因为现在肥肉比瘦肉贵，五花肉和板油14文都得抢着要！

    想想自己牧场里那肥的跑不动的猪，至少300斤，按出肉240斤算，一斤最低12文的话，至少能赚二两八钱！

    这样每头猪能多卖一两银子！

    虽然韩翠珍现在已经不是那缺一两银子的人了，可银子是积少成多的嘛！

    尤其是现在她闲的慌！

    家里家外都没她什么事儿！

    韩翠珍跟张屠夫说好，明天早晨自己拉两头猪来，让他帮自己杀。

    张屠夫满口答应，让韩翠珍早点儿来。

    韩翠珍回家后告诉第二天休息的郑成龙，明天跟自己卖猪肉去！

    莲娘惊讶的问：“娘，您要卖猪肉？”

    “对啊！天天闲着难受的很！”韩翠珍回答。

    “娘，您休息休息多好，累了半辈子了！”大山劝道。

    “你知道啥？我趁着还能干，多给你们找条路。

    以后你们也多个来钱的路子，要是这路子不行，我先帮你们试了，你们也不用再走弯路了！”

    韩翠珍一席话把大山和莲娘说的眼眶红红的，这多好的娘啊，多么有远见和危机意识！

    当然这都是韩翠珍自己的脑补，其实他俩只是单纯的感动于韩翠珍的无私付出。

    第二天一早，还没到卯时，韩翠珍起来套了车就走了！

    到了张屠夫家附近才从牧场放出来两头猪，两头猪听话的跟在马车后面进了张屠夫家院子。

    张屠夫惊奇不已：“大娘，你家猪可真听话！”

    韩翠珍得意的道：“可不嘛，我天天喂它们，就认我！”

    张屠夫把手里的猪收拾完开始帮韩翠珍杀，张屠夫雇的两个壮汉过来把肥猪抓过去，几人一番操作，肥猪一阵惨叫，接着烫毛就不一一细说了。

    人家在忙，韩翠珍闲的在院子里到处撒摸。

    看到院子的狗窝里，一条大狗正给一窝小狗崽儿喂奶，韩翠珍眼睛一亮。

    问张屠户：“你家那狗崽儿那么多，卖不卖？”

    张屠户看了一眼狗窝的方向：“卖，下了五六个，都养着虽然养得起，就是太聒噪了！”

    “那卖我几个！”韩翠珍正愁去哪弄狗呢！

    “你都来照顾我生意了！我怎么好要钱？

    要几个，我去给你拿！

    正好这几天也快满月了，回去精心点儿，都能养活！”张屠户爽快的道。

    “要三个！”韩翠珍伸出仨手指。

    “得嘞！”张屠户找了个破麻袋包了三条小狗仔给韩翠珍，韩翠珍赶紧放进车厢里。

    两个壮汉帮忙把收拾好的猪肉放到韩翠珍准备好的筐子里，两筐肉和一堆骨头被抬上马车，马车里已经铺好厚厚的稻草。

    韩翠珍还是很宝贝她的马车的！

    付给张屠夫400文钱，又跟张屠夫借了个桶，把下水都带回去，明天来还桶！

    猪血本来不想要的，一看张屠夫弄的还挺干净的，于是也不客气的连桶拎走了，明天一起还！

    到家后，先去前院把小狗仔交给老姜头儿，老姜头儿宝贝的抱进了他住的那屋。

    后院豆腐刚翻进盘子里，几个人刚要走，一看韩翠珍回来了，都赶紧过来帮忙。

    “猪血一人拿两碗回去，心肝肺给我留一副，其他的谁要就拿回去！”韩翠珍对几人说。

    可几个人都没好意思拿，只一人拿了一碗猪血回去。

    等他们回去，附近的人都知道大山娘弄了猪肉回来卖了，手里有点闲钱的都过来买一斤回去。wap..OrG

    韩翠珍不管肥瘦一律12文一斤，这把大家乐的，原本不想买的都跑来割点儿回去！

    集上还要14文一斤，还要跑那么远，图啥呢？

    在大山娘这买，一斤省两文，给孩子买个糖块甜甜嘴儿不好嘛？

    多割点板油熬些猪油，马上过年了，油肯定用的多！

    等成虎来拿豆腐，看到韩翠珍在卖猪肉，也想拿点儿跟豆腐一起卖。

    韩翠珍问他要多少，他想了想要了20斤猪板油和20斤五花肉。

    这都是好卖的地方，不愁卖。韩翠珍给他一斤算十文，又给他找个干净的小筐子装肉。

    这一早晨差不多卖了一头猪，韩翠珍把两个猪头和猪蹄下水等都留在家里，把好肉又装上马车。

    “成龙，走，跟婶子卖猪肉去！”韩翠珍吆喝郑成龙。

    成龙赶紧爬上马车，韩翠珍赶上马车就走。

    到了镇上先把张屠夫家桶还了，然后就找了个十字路口把车一停开始吆喝。

    今天虽然不赶集，可镇上的人还是不少。

    韩翠珍一吆喝，三三两两的人过来问价格。

    听韩翠珍说这是自家养的猪，一斤只要12文，都赶紧掏钱买点儿。

    有这便宜事儿不赶紧的，那不跟亏了钱一样吗？

    成龙也从刚开始只敢闷头称肉，到现在能跟顾客说句话了。

    韩翠珍和成龙一个忙着收钱一个忙着称肉，没发现不远处一双眼睛在狠狠地盯着他们！

    到半下午的时候，只剩了一块六七斤的瘦肉多的，大伙儿都不爱要。

    韩翠珍手一挥，走，回家！

    成龙指着肉：“婶子还没卖完呢，咱再等会儿！”

    “等啥等，回家包饺子去！”韩翠珍一拍马屁股，马车走上了回家的路。

    到家后让莲娘把铁牛一家，还有里正家俩儿子三个儿媳妇儿和柱子两口子叫来，一起包饺子。

    不多时大家到齐了，和面的和面，剁肉的剁肉，切菜的切菜。

    果然人多力量大，没到一个时辰，饺子就下锅了，大家都喜笑颜开的等着吃饺子。

    等饺子出锅，韩翠珍直接喊开吃！

    大家只有过年才能吃上这样的白面肉馅饺子，都吃的无比香甜，觉得跟大山家干活儿真是太幸福了！

    等吃完了，明天不上工的都回家了，上工的直接去豆腐房的炕上接着睡觉去。

    韩翠珍让大山给里正两口子送了满满两大盘子饺子去，说省的他们再单独做饭了！

    郑氏和里正一边吃饺子一边感叹，大山家这是起来了，竟然舍得包这么多肉的饺子给大伙儿吃！

    里正想了想：大山俩再生个儿子，大山娘这辈子就算圆满了！

    还不圆满的韩翠珍，正在家里清洗猪头，把两个猪头放进锅里加好香料和盐就开始烧火。

    两副猪心猪肝猪肺韩翠珍用另一个锅做，最后把莲娘已经给清理好的大肠也用一个锅单独煮上。

    煮熟后又在锅里闷了一晚上，锅底的余烬把肉炖的软烂脱骨。

    第二天一早，韩翠珍把锅盖一掀，喷香扑鼻！尝了一下，咸香满口！花花奇谭的穿越成冤种婆婆