美食从麻婆豆腐开始 第253节
“那你们一会可要瞧好了！”陈年大踏步走路带风的来到厨房，把门锁好，防止他们偷看，从而中断了自己的创作过程。 紧接着打开了厨房一角放着的那个泡沫箱子。 映入眼帘的便是一盒新鲜的蓝莓，一小袋新鲜的桂圆，一袋儿桂圆干，几朵海石花等等…… 以及这道菜当中最关键且富有灵魂的章鱼脚。 既然是客家菜，那便要有客家菜的风格。 虽说还有其他选择，但陈年经过思来想去还是选择了黑山羊幼崽这一题材。 首先把所有的食材都取出来，该泡在盆里的先泡在盆里，该洗净的也都洗得干干净净。 不管做什么，干净又卫生是最主要的。 首先陈年把紫薯和海石花分别放在两个盆里上锅蒸，蒸熟将其取出后陈年就戴上手套把蒸熟的紫薯揉碎使其变成土豆泥状。 已经完全变成一块的紫薯，刻闪烁着有紫色的光芒，看起来深邃而又神秘。 此时看去，这些紫薯就像是拉莱耶海底的紫色淤泥一般。 随后又往里加入了一些养乐多继续进行揉捏，在陈年的不懈努力之下，终于将这紫薯揉搓成一个巨大的球体。 而这也是为了迎接古神降临的基础准备。 随后拿出洗净去核的桂圆，去核之后桂圆的中间出现了一个圆形的凹槽，再把蓝莓微微挤开以皮朝上嵌入其中，至此一个活灵活现的眼睛就呈现在了面前。 仔细凝视，仿佛对方也在注视着自己。 随后将这些龙眼之内全部填入蓝莓后，一盘眼珠子便出现在了盘中，陈年又将这些眼珠子一颗一颗的按在紫薯上面。 这一步完成之后，先前真好的海石花和洗净的桂圆干也派上了用场。 海石花铺在下面做出相应的纹理，再将褐色的龙眼干同样点缀其上。 作为黑山羊幼崽，没有触手怎么行？ 刚才在进行制作的时候，陈年就已经把章鱼触手放入锅中开始焯水了，此时刚好焯水完毕，经过高温之后的章鱼触手此刻异常紧致而富有弹性，以无序、混乱但又蕴含某种奇异规则的姿势摆在紫薯周围。 古神已然降临，但这仍旧不是终焉。 陈年又拿出草莓果酱和枫树糖浆均匀的洒在上面，使其变的更加鲜亮。 一阵一阵的香甜气息，争先恐后的钻入陈年的鼻孔当中如果不考虑起外观形状的话，这无疑是一道非常美味的甜品。 不过就算陈年在凌志糖浆的时候，已经非常仔细了，可难免会忽视某些细节和角落，随后陈年又重新戴上手套，将这糖浆细细的涂抹在古神的身体之上，包括触手也被陈年包裹写上了一层甜甜的糖浆。 看着这还未完成的作品，陈年似乎已经听到了古神所发出的那令人疯狂的呢喃低语。 恐怖，已然开始降临。 “这下怎么输？啊？兼备了外观创意，味道可口，就算说是宇宙无敌的美食佳品也毫不夸张。 但现在古神的样子有了，氛围却还差的那么意思，但陈年既然想要取得胜利，自然不会忘掉这一点。 色香味俱全，现在色还没有做到完美。 因此陈年先把这古神放入烤箱之中，180度，上下火10分钟，令上面的所有食材充分混合连接在一起。 趁着这个时间陈年又用做凉粉的原材料精心制作了一小杯灰绿色的半凝固配料，这是他窥见真实后的产物。 当然科学一点来讲，这就是利用蒸过紫薯的水与做凉粉的淀粉以及些许食用色素所做成的半固体半液体的东西。 至于这玩意的学名应该叫什么陈年也没有在课本上学到过。 所以为此他给这玩意儿起了个名字： 【古奥斯伊凉粉。】 最后将其当头淋下，只要等待一会儿，这灰绿色的东西就能够变成固体。 但是为了加速其凝固的过程，陈年又将其放到了冰箱之内。 大约10分钟之后。 陈年打开冰箱门。 在冰箱等等照耀之下，这一尊古神熠熠生辉，不可名状的颜色流转，恐怖而不均匀的丘陵状半固体散发着人类难以理解的光泽，陈年仿佛能用视网膜就能品尝到本应该只属于味觉与嗅觉的香甜。 那表面数十只半透明的扭曲得变形了的白色泡状粘稠的拥挤着，用他浑浊的虹膜状器官，望向了陈年，似乎在无声的低语着： “快端出去，传播只属于祂的意志，让整个世界陷入莫名无端的恐惧之中！让疯狂蚕食这个世界！让不可名状、不可直视、不可呼唤的他成为每一个生灵永恒萦绕在脑海中的梦魇！” 仅仅一眼！ 就让陈年san值狂掉！ 这真尼玛绝了！ 陈年现在觉得自己之前做过的那些东西都弱爆了！ 这才是真正的黑暗料理啊！ 这简直就是艺术品，就算伊藤润二来了都得纳头便拜！ 这要是拿出去，不得把老陈做的擂茶秒成渣？ 随后，陈年端起盘子，一把将厨房的门推开。 赌神的bgm伴随着克苏鲁声音在耳畔响起。 “爸妈，你们闭上眼睛，一会你们将见证这个世界上真正的美味！” 第313章 令人疯狂 声音传来，老陈和冯红红虽然心中有些纳闷，但他们还是闭上眼睛。 因为他们觉得自己的儿子从小到大都不是什么不靠谱的人，虽然前两次翻了车，但仔细想一想那些应该也都是儿子精心研究过的，只不过是研究错了方向而已。 这次有了之前的教训，说什么也不该再犯那样的错误。 不过闭上眼之后的老陈心里还是觉得有点不太踏实，所以说先前儿子已经说了，这次要做的是客家菜，但他还是觉得儿子又要整什么幺蛾子。 心中忐忑万分，听着盘子与桌子碰撞发出声响，这不安的感觉更甚。 而陈年此时信心满满，这一盘黑山羊幼崽极其还原克苏鲁的风格，因为而且还兼备口味俱佳，还没有吃便能感受到上面的阵阵香甜气息。 而这一份香甜恰恰与黑山羊幼崽本身的怪诞恐怖形成了鲜明的对比，这是一种矛盾的美学，在其不规则的形态冲突之下呈现出异样的戏剧化内涵。 正如蒙德里安与马列维奇的作品一般，虽然一眼看去觉得荒诞且不明就里，可细细品味之下，有悟性的人还是能感受到那其中令人着迷的艺术气息。 深吸一口气，陈年已经准备好了让他们接受古神的洗礼。 “好了，你们睁开眼睛吧。”陈年说道。 随后冯红红老陈同时睁开双眼。 然后他们的目光就与古神那浑身上下遍布的眼珠对上了眼！ “个龟儿子哦！” “啊！” 不愧是夫妻，这令人只羡鸳鸯不羡仙一般的默契令陈年也不禁为之叹服。 二人同时发出惊叫！ 毛骨悚然之下，浑身毛孔张开！ 动作整齐划一的直接从椅子上瞬间弹了起来。 如同弹弓一样把原本在屁股下面坐着的椅子朝后射了出去，随后咣当咣当两声分别摔在地下！ “陈年你给我滚，我没有你这个儿子！” “你是不是想把我们送走？啊？我们两个把你从小一把屎一把尿含辛茹苦的喂大，你就是这么报答我们的？” “快！快端走，这是什么玩意儿？” 二人声色俱厉的说道。 但陈年此刻却是一脸无辜。 “爸妈，这可是我辛辛苦苦做出来的，光是处理食材和摆盘制作就花费了不少功夫，而且为了买这些食材，我也花了不少的生活费呢。” 老陈一副瞎了眼的神情，恨铁不成钢的看着陈年：“我真傻，真的，我单知道你说你要做客家菜，但我不知道你会做出一盘这种鬼东西来，我刚才还和你妈说这一年多了，你应该也有点长进，谁能想得到你居然变本加厉！” 陈年一看这状况，顿时就明白父母可能是被自己所做的美食的表象欺骗了，连忙解释道：“你们听我说不是这样的，这个造型不是我空穴来风，而是一个神话生物的样子，而且这道菜虽然看起来有点儿奇怪，实际上吃起来很好吃的！” 老陈仍然惊疑不定，他强忍着心中的不适感，看了看桌子上的那一盘黑山羊幼崽：“你之前不是说要做客家菜吗？这是客家菜？啊？” “是啊，克家菜，克苏鲁的克。” “那又是什么东西？” “就是一个造型比较奇特一些的神的样子。” “造型奇特？这东西仅仅是造型奇特？” “是啊。”陈年点了点头，“不信我尝一口给你们看看！” 说着陈年看着黑山羊幼崽，心想着：“古神，冒犯了！” 拿起一半勺子在黑山羊幼崽的下端挖了一块紫薯放入口中。 无需咀嚼轻轻一抿便悄然化开，枫树糖浆与草莓果酱的甜味被抿开之后，里面是清甜而又绵密的紫薯泥。 在嘴中经过充分的搅拌，原本特别甜的枫树糖浆与草莓果酱的甜味也被中和的十分可口。 既不会让人觉得咸又不会让人觉得淡。 这让陈年不仅眼前一亮：“还真挺好吃的……真的，我真的没有骗你们，我以我的人格担保！” 眼看着陈年信誓旦旦的说着，老陈，第三次将目光放在那一盘黑山羊幼崽上面，但一看之下还是连忙挪开目光，他实在是不敢多看这个玩意儿！ 太让人难受了！ 陈年心中有人，看来老爸也看到了古神的真实面目，不过意志还算坚定，很快就从最初的疯狂当中恢复了过来。 “爸，你尝尝。”陈年说着把勺子递过去。 老陈现在只敢看着陈年内心十分的抗拒，可是看着儿子殷切的目光，他不想打击儿子的积极性，毕竟先前两次儿子做的他自己都吃不下去，而次不仅吃得下去，甚至还说挺好吃的。