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美食从麻婆豆腐开始 第741节

    邹奇在将陈年带到酒店门口的时候就离开了,并且和陈年互相加了微信,告诉陈年有事可以微信上说或者打电话。

    陈年听后点了点头,表示自己知道了。

    随后陈年刷卡进入房间里。

    “好家伙,这个配置!”陈年不禁再次感叹有钱人的生活,真是美妙。

    先前自己也有跟着中式厨房的节目组出去拍摄,但是第一天他们就直接住进了店里。

    也就是后来在意大利玩的那几天,他们在酒店里住。

    但当时杨雪他们住的是豪华房间,陈年和红豆住的只是普通房间。

    换算下来一晚上也就八九百块。

    但陈年一进入这间酒店之后,整体的感觉都不一样了。

    虽然不像是豪华套房一样那么大,但初略的一眼看过去,这房间也得有四十多平米。

    “这个设计感……这个装修……这大落地窗!”陈年放下书包之后转头看了一眼门口,确定自己把门锁好,这才一个飞扑把自己丢到了房屋中央的大床之上。

    十足的弹性,让陈年当场就被无尽的柔软所包裹。

    在床上翻滚了一下之后,陈年这才拿出手机来上网搜了一下。

    “好家伙,这间房已经算是这里最便宜的房间,就这样都得两千。”看着那价格,陈年不禁啧舌。

    默默的坐起身来打开微信拍了个小视频,将房间的全貌发给了红豆。

    随后又长按视频将这条小视频转发给了老妈。

    “这个房间不错呀,看来他们对你很重视嘛。”安红豆很快就回了消息过来。

    “是啊,我刚才上网搜了一下,这间房一晚上要两千块呢,我可没有住过这么贵的房间。”

    安红豆又发了个捂嘴笑的表情。

    “放心吧,这才哪到哪,等我以后赚钱让你住更贵的。”

    “你这么说好像我被你包养了一样。”

    “嗨,咱们都这个岁数了,还计较这些干嘛?我可是明星呢,以后多的是赚大钱的机会,到时候想住什么样的酒店都没问题!”

    “好啊,那到时候你就在外面赚钱,走到哪里我就跟到哪里,给你做好吃的。”

    “那还是算了,我可是很要强的,虽然可以靠着脸吃饭,但我还是更想靠自己的双手。”

    “哈哈哈,好了,先不说了,我要和我爸妈出去买一点年货,晚上再聊。”

    “没问题。”

    和红豆聊完天之后,陈年又给老妈打了个视频电话,带着老妈看了看这里的景色。

    “挺好的,不过用不用我给你邮寄点土特产过去?人家给你住这么好的房子,你怎么着也得表示表示。”

    “也行。”陈年也没有拒绝。

    因为自己这一次过来可以算得上是轻装简行,但自己从四川远道而来,也该给他们带点土特产。

    “你在那边也要按时吃饭,北方的天气冷,多穿点衣服,别着凉了。”

    “知道了妈,那先不说了,你们先逛街。”

    “好的,回头有空了再给妈打电话。”

    挂断电话之后,陈年又休息了一下,发了个朋友圈。

    刚发完,电话再一次响起,这一次是周济打来的。

    “陈老板,你现在在房间里吗?”

    “在的,我已经休息好了。”

    “那行,我们先去吃点东西,等一下我让我徒弟过去叫你,然后咱们边吃边聊,你看怎么样?”

    “没问题。”

    随后陈年把自己的衣服都拿出来挂在衣柜里面,又把洗漱用品都放进卫生间摆好。

    没过多久,邹奇再一次来按响了门铃,陈年跟着对方来到了一处包厢之内,此时这里已经坐了四个人了。

    为首的正是周济。

    “欢迎陈老板,主要是我上午有个会,不然肯定得去机场接你。”

    “没事的,不用那么麻烦。”

    “哈哈哈,快请坐。”

    就这样陈年坐下之后,周济又开始给陈年介绍其他几人。

    “我旁边的这位就是我师兄,叫做穆杰,主要做的是鲁菜,他的师父和我师父也是师兄弟的关系,旁边的这两个一个是我的徒弟,一个是他的徒弟,还有你身边的这位,你们路上也都认识了,他是我徒弟叫做邹奇。”

    陈年则是站起来,一一和对方打过了招呼。

    “小兄弟很是年轻有为嘛,而且还长得这么帅,要我说放在厨房里是有点可惜了,有这个形象去当明星也不错。”穆杰则是开起了陈年的玩笑来,虽然第一次见面,但对方年纪也有四十岁左右了,所以也没有那么多注意的地方。

    而陈年也挺喜欢和这样开朗的人打交道。

    只是在穆杰说完之后,周济又笑着说道:“师兄,那你这话可就说错了,咱们的陈老板可不光是位厨师,人家也是明星,之前上过节目的。”

    “哦哦哦,你之前和我说过,看我这个记性,给搞忘记了,抱歉抱歉。”穆杰听后这才想起来周济和自己说过陈年。

    “我觉得咱们今天能坐在这么一张桌子上也是缘分,而且以后还要合作,所以也没必要搞得那么生分,我就托个大,叫你一声陈老弟。”

    “没问题的,穆哥。”

    陈年也很上道的改了称呼。

    在人和人的交往之中,哥和姐这样的称呼是最能拉近人距离的,反正对于陈年来说在外面碰到男的叫一声哥,碰到女的就叫一声姐,也别管对方的真实年龄有没有自己大。

    只要不是那种明显看起来就特别年轻的,这样称呼准没错。

    就算在聊天中得知对方的年龄没有自己大,但大家哈哈哈笑一下也就过去了。

    “行了小邹,那你通知让他们上菜吧。”此时周济打了个招呼。

    就在邹奇到门口找服务员让他们上菜的时候,穆杰又问起了陈年。

    “之前我听我师弟说过,陈老弟你擅长的菜系有点杂。”

    “确实挺杂的,虽然我大部分的菜系都是和师父学的,但教过我的师父也挺多,他们也都在做着不同的菜系,所以我接触的也就比较杂。”

    “挺好的,喜欢什么就做什么,但这样可能就会比较辛苦一些,反正我们这些做厨师的做到最后也不可能只学同一个菜系,就像我是做鲁菜的,但川菜,淮扬菜什么的也都要接触,毕竟得容各家所长嘛。”

    “确实是这样。”

    很快菜被一道一道的端了上来,他们也在聊着天,但大多还是穆杰和周济在问陈年一些相关的问题。

    一边问,还一边说了他们具体各自擅长的东西。

    但经过这么一番询问下来,他们对于陈年也都很满意,周济是吃过陈年做的菜的,所以还算是有些了解,但穆杰没有吃过,他觉得先不管陈年做菜做的怎么样,单凭陈年的这些理论知识就差不到哪里去。

    尤其是在聊天中,他发现陈年会的不仅仅是杂,而是非常的杂,除了国内的诸多菜系外,陈年对西餐的了解也很深刻。

    这可以弥补他们的短板。

    而陈年对于今天的这一顿饭菜也很满意,至少这些大厨们给自己安排的这一顿午餐,口味都是在水准之上的。

    而且能够和这样的国内顶尖厨师合作也能学到不少的东西,毕竟自己会的大多是以前的一些做法,想要更加符合现代人的口味还得琢磨,但是周济他们这些人不一样,他们的手艺那可都是从很早之前一代一代传下来的,经过不断的改良必然有其可取之处。

    第760章 不辣的高端川菜-白汁鱼肚卷

    不过陈年来这边主要还是谈和他们的合作的,在吃中午饭的时候他们就说好了,等晚上的时候先让陈年露一手,然后在明天中午和晚上穆杰和周济也分别会做几道菜。

    毕竟嘴上说的再多,那也只能是理论,厨师这一行想要看一个人厉害不厉害,那还得从手底下见真章。

    陈年对于展示能力这一环节根本不虚,且不说在现实中陈年去参加过比赛,拿过头名,也接过人均上万的大单子。

    在梦境里,陈年也给很多有身份的人做过菜,在第一次进入文思豆腐所在的大夏王朝梦境空间的时候,陈年在杨痴情的如意楼里就见过很多大官,其中不乏布政使、巡抚之类的朝廷官员。

    而且在第二次进入的时候也操持过户部侍郎的寿宴,而且在后来白金之星号上面的时候,也在霍师傅的手下给各国商界名流做过饭。

    所以心理素质这一块陈年完全没有问题。

    前段时间他还上了节目,出现在荧屏,也熟悉各种拍摄的流程。

    因此他当场就答应了下来。

    “那下午我们几个就等着陈老板的盛宴了。”

    陈年点了点头。

    吃过饭后陈年中午回去睡了一会儿,之后就起来开始琢磨着要做哪几道菜。

    他们一共有五个人,所以有七八道菜也就足够了,但这几道菜在选择上也非常重要,最好是能够融汇各家之所长。

    除了展现自己的烹饪能力之外,陈年还得考虑到到时候去参加比赛是有着时间限制的,前后一共两个小时的时间,所以还不能选择那种太费工夫的菜。

    思来想去,陈年在纸上写写画画,最终确定了八样菜品,基本上涵盖了各种食材,搭配也比较丰富一些,因为陈年这一次过去是以助手的身份,所以得把自己的能力展示的全面一些。

    而且其中也不乏一些各菜系的名菜。

    白汁鱼肚卷、雪山核桃酪、露酒盐焗鸡、鼎湖上素、翡翠虾仁、银丝羊肉丝、金丝蛋黄球以及一道家常菜……

    确定好自己要做的这几道菜之后,陈年就联系了邹奇让他带自己去厨房里面看看,是否都有这些食材,如果哪一样没有的话,陈年这边也好及时更换其他菜。

    邹奇则是拿着陈年列出来的清单,一样一样的去对,最后告诉陈年他要用的这些食材,他们的厨房里都有。

    “那就好。”

    听到这里陈年也就放心了。

    虽然是晚上要吃饭,但食材现在就要开始准备了,邹奇在一旁表示可以帮忙,但陈年想了想,这七道菜如果要做的话,两个人也是紧紧张张的。

    因为在做这些菜之前还得处理各种鱼类肉类,还有蔬菜以及甜品所要用到的食材。

    不过在这样的大饭店里,各种食材准备的都很齐全,而且像是羊肉鸡肉这样的食材,其各个部位他们也都有备货,所以大多直接拿来用就行,这倒是让陈年省了一些功夫。

    等到把这些菜大致都处理好后,陈年也开始准备做菜了。

    而此时周济、穆杰都已经来到了厨房之内,既然是他们内部自己互相探底,那也没必要像客人一样坐在包间里等着。