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有收获。 那些城里孩子在小溪中吱哇乱叫上蹿下跳，一个个弄的浑身湿淋淋的，总算摸够了半盆子的螺蛳。叶逢河躲在一旁，用小抄网去网那些被吓得四处乱窜的小鱼儿，这些鱼大多都是巴掌大的小草鱼或者小鲫鱼，捞回去内脏处理干净，鱼鳞都不用刮直接下油锅炸，炸的酥脆之后撒上特质的辣椒蘸水，他一顿能吃一盆子。 摸够了螺蛳又去摘了几十个莲蓬，叶逢河想着程进给这些莲蓬标的价格，隐隐有些心疼…… 以后可让他怎么放开了吃啊？ 第10章 擦肩 抓回来的螺蛳加了水滴了油等吐沙，那些小鱼小虾叶妈妈要收拾出来油炸了吃。 晚上说要吃面条，这边很少吃面食，白面都是外面买的。叶妈妈决定要做手擀面，不过擀面的事儿就交给年轻力壮的叶逢河了。 手擀面是个技术活，一米长的擀面杖有手腕粗，慢慢的将面团擀成圆圆的薄片，中间撒上干面粉摞成两寸左右宽，然后切成韭叶宽的面条。 叶家向来是南北方口味掺和，而且无论男女都能下个厨，如果来了的客人还会两招，简直立刻就能被偷师。 叶妈妈炸鱼，叶爸爸做各种口味的炸酱，叶逢河擀面条，叶逢海则给叶爸爸打下手。 豌豆芸豆在院子里跟小狗玩，把小狗子追的一圈圈跑。簸箩里的鹌鹑被放出来晒太阳，时不时的发出喳喳的叫声。 院子一侧用篱笆圈住，里面堆了老高的玉米，正在晒干。远处的油菜花已经谢了，菜籽皮泛着微黄。那条长满向日葵被称之为阳光小路的路边开满了野花，几个女孩子正在笑闹着摘花。 摘回来的野花被摆在叶家各个角落，插花的瓶子各种各样，什么啤酒瓶饮料瓶竹筒……在五颜六色的野花点缀下，这个小小的客栈充满了温馨的气息。 切完手擀面晾上，叶逢河来到院子里开始劈柴。 山上的香橼和佛手柑陆续成熟了，叶家每年都会晒不少的香橼干，和炖冰糖佛手。这两种水果都有理气润肺祛痰的功效，因为家里有人抽烟，所以这些东西叶家每次都会做上很多。 劈好的柴堆到一旁，叶逢河又垒了两个土灶。 香橼要切片蒸熟晾晒，佛手柑也要炖，光厨房里那两个烧饭用的小灶台实在是忙不开。 叶爸做了三种炸酱，一种是猪肉酱，一种鸡蛋素酱，一种是羊肉洋葱的辣酱。再加上清香的黄瓜丝，水甜的白萝卜丝，清脆的胡萝卜丝以及煮熟的青豆，这顿晚餐虽然看上去简单，但是却十分美味，吃的所有人都大呼过瘾。 吃完饭，叶妈妈又把莲蓬剥开。莲子心单独放在一旁晒干泡茶，脆嫩的莲子熬了糖水一裹，再沾一圈芝麻花生碎，美味的莲子糖就做好了。脆甜的莲子糖成了晚上饭后喝茶解腻的茶点，放在嘴里一咬，清香脆嫩，简直停不下嘴。 第二天一大早，叶逢河就跟老哥叶逢海去山上摘香橼和佛手了，这次带了几个小尾巴，来度假的客人大多没见过香橼与佛手柑，一个个好奇的不得了。 叶爸爸则约了自己老哥，要去把剩下的玉米都收回来。 这是最后一批玉米，收完了就只剩下家门口的那一小片嫩玉米了。而且这段时间山上不少水果都开始陆续成熟，山楂，柿子，梨这些都是最常见的，还有一小片百香果也该收获了。 上午摘了几筐香橼和佛手，下午又要去摘梨和柿子。柿子还未成熟，沉甸甸的挂在树上，又硬又涩。不过这样的柿子正好是做柿饼的最佳时刻。 忙乎了一天收获很多，来玩的小年轻一个个累的汗流浃背，笑闹道：“我们这哪里是来度假的？这分明是来劳动的。我要求，晚上……晚上就算了，今天太累，明天吃大餐！” 这群人虽然闹腾，确实也帮了不少忙，所以叶妈妈笑呵呵的问道：“可以啊，吃大餐，你们想要吃什么？” 一群人商量了半天，要吃烧烤，要撸串和啤酒。 如今山里已经九月中旬了，气温凉了下来，晚上围坐在一起吃烧烤却正是好时候。 叶妈妈一口答应下来，不就是撸串吗？好说！ 晚上简单的吃了炒菜和米饭，一群人围坐在一起开始切香橼与佛手柑。几个北方来的小姑娘捧着佛手看个没够。 “我就在红楼梦里见过这个，这不是供佛的吗？还能吃呢？” “我在朋友家见过，确实是上供用的啊，没想到还能吃。” 叶爸爸笑眯眯道：“上供的东西大多都能吃，这佛手柑可是好东西，炖了糖水之后放罐子里密封起来，每天挖一勺冲水，润肺祛痰治咳嗽。你们北方不是有雾霾吗？就得多喝这个。” 还没等说完，一群人又开始吵吵嚷嚷这东西多少钱怎么卖了。 叶逢河在锅里放了足足的灵泉水，然后把洗干净切成丝的佛手柑放进去，再倒进去几斤冰糖。柴火忽明忽暗的跳动，将锅里的糖水熬成了粘稠的糖浆，白色的佛手柑也被浸透的染上了焦糖的颜色，看上去漂亮极了。 稍微晾凉的冰糖炖佛手柑被装进了透明的密封罐里，还没等都弄完，就已经被你两罐我三罐的买光了。 叶逢河跟老哥吐槽，“幸亏程进不在，否则他得气死。” 程进早就看上了山里的那些东西，如果知道第一批制作出来没有他的份，确实会生气。 可惜山高水远，他并不知道。 等所有佛手柑都被熬制好，天色也深了下来。 疲惫的众人伸着懒腰去洗澡，很快，院子里恢复了安静。 …… 又是一个阳光明媚的早晨，叶爸下山采买，顺便把退租了的客人送去镇子上的车站，然后再接几位新的客人上来。 叶妈妈带着几个女孩子在家里切香橼蒸香橼，叶逢河哥俩则背了几个大袋子，要去把油菜籽收回来。山里海拔高，气温低，油菜籽成熟慢，但是因为长时间的日晒，让油菜籽长得十分饱满，榨出的油也特别香。 他们正在收拾东西，听见两声汽车喇叭响。一抬头，一辆黑色切诺基从山路的另一边转了过来。 “哇哦，”叶逢河啧了两声。没有男人不喜欢车，尤其是看见这种功能强劲的豪车，简直都要流口水。车子在叶家门口停了下来，司机摇下车窗打了个招呼，“姨，你这是做什么呢？” 这个司机是隔壁山庄的，经常下山上山路过叶家门口，有的时候赶上饭点儿，还特别自来熟的蹭顿饭吃。一来二去，就跟叶家人熟的不得了了。 叶妈妈连忙抓了一瓶冰糖佛手，又拎了两个香橼给司机塞进车里，“自家做的，尝个鲜。晚上吃烤串，刘儿你来吗？” “烤串？”刘司机双眼一亮，然后才想起车后面坐着的上司，苦着脸道：“怕